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L’accord met-vin de la semaine de TASTEVINO : Tartare de veau et Muscat

27 février 2018 - Par Dominique Sanschagrin, Tastevino

L’accord va au-delà de l’union vin rouge-viande rouge grâce à ce vin blanc très aromatique d’Espagne.

Ce Juan Gil Moscatel 2016 est sec et très bon. Il a un nez qui fait exploser les fleurs et une touche d’agrumes. En bouche, beaucoup de texture et de fruits.

Un très bon muscat qui vous plaira avec cette recette de tartare de veau et chips de kale.

La recette complète

Juan Gil Moscatel 2016

Code SAQ : 12560638
Prix : 17,30 $


À propos de Tastevino

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Tastevino, c’est Dominique Sanschagrin, un créateur culinaire, un trippeux de vin et un blogueur passionné. Sa mission : élaborer les meilleurs accords mets-vin qui soient, en commençant toujours par choisir le vin, pour ensuite se rendre jusqu’au plat afin d’obtenir la meilleure expérience gastronomique possible avec l’ultime accord mets-vin.

Pour en connaître davantage au sujet de notre collaborateur-bouffe et pour connaître la recette complète, consultez tastevino.weebly.com

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