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Le 4 mai dernier avait lieu la cérémonie des Canadian Brewing Awards 2019 à Toronto. À cette occasion, les brasseurs de La Souche Microbrasserie, située à Stoneham, se sont vus décerner deux médailles sur trois dans la catégorie German-Style Sour Ale (Berliner-Style Weisse or Gose) pour ses bières sûres fruitées Tourbière et Limoilou Beach.
Ce que les copropriétaires de La Souche ont dit :
« Nous sommes fiers de nos racines et heureux de faire rayonner la région de Québec. Il y a plusieurs excellentes microbrasseries à y découvrir. Ce fut toute une surprise d’apprendre que nous avons brassé deux des trois bières gagnantes ! »
À propos des produits gagnants
Les bières de La Souche sont offertes dans les établissements spécialisés du Québec. La Limoilou Beach fait partie des bières produites de façon régulière en cours d’année. La Tourbière est une bière saisonnière.
