Il est parfois difficile de satisfaire tout le monde autour de la table quand vient le temps de choisir un vin. Voici une cuvée qui risque bien de faire consensus.
Ce pinot noir du comté de Santa Barbara, au sud de la Californie, s’exprime avec générosité et gourmandise. Appuyé par un élevage en bois qui lui confère de belles notes d’épices douces, il a su conserver un très beau croquant de fruit.
Au coeur du vignoble de Sta Rita Hills, les raisins bénéficient de conditions climatiques exceptionnelles, entre rayonnement solaire et fraîcheur océanique. Le résultat en bouteille est une belle synthèse de ces deux éléments.
États-Unis, Sta. Rita Hills, Pinot Noir 2014, Fess Parker
Code SAQ : 13536074
Prix : 35 $
Pré-vente en ligne dès maintenant sur www.saq.com, disponible en succursale dès le 24 mai.
