SUR LA PHOTO : Le chef Pasquale Vari; Mario Morin, Colabor; Frédéric Laplante, chef cuisinier national de l’année, copropriétaire des restaurants La Tanière et Légende; Karen Therrien, copropriétaire de la Tanière et Légende; et Brian Kearney, Colabor.
Le 18 mai dernier, à l’occasion du 61e Gala de la Société des chefs, cuisiniers et pâtissiers du Québec qui s’est déroulé à l’hôtel Fairmont Le Manoir Richelieu à Charlevoix, plusieurs distinctions ont été remises à des membres de la profession. Pour la liste complète des lauréats et pour accéder à la galerie de photos, rendez-vous sur sccpq.ca.
Mario Martel (au centre) a été nommé Chef Santé 2014. Il est accompagné de son épouse Johanne McGrath et d’Alain Bolf du Truffé.
