Déjà deux ans pour le Soba Bistro & Grill

C’est en présence de plusieurs invités et, bien sûr, des heureux propriétaires qu’ont eu lieu les célébrations entourant le deuxième anniversaire du Soba le 11 avril dernier. Pour l’occasion, le chef-copropriétaire Joseph Sarrazin en a profité pour revoir complètement le menu de l’établissement, qui inclut les incontournables classiques asiatiques,
auxquels s’ajoutent des plats nouvellement et habilement cuisinés sur le grill.

Quelques exemples que vous trouverez au menu ? Le crabe cake à la patate douce et panko, les pétoncles poêlés, salsa de tomate et émulsion au peppadew, les côtes levées parfumées au thé noir fumé et les crevette pop corn, caramel épicé aux agrumes… Difficile de ne pas saliver !