L’accord met-bière de la semaine de Tastevino - Calmars frits et bière Estrella Damm Inedit

Cette bière est pensée pour la table !

Donc, pour s’accorder avec ses arômes d’agrumes, voici une recette de calmars frits et mayonnaise à l’huile de clémentine faite avec de la farine de riz et du poivre Sancho pour son parfum qui rappelle les agrumes, comme le citron et la mandarine.

La recette complète

Bière Estrella Damm Inedit

Code SAQ : 11276336
Prix : 8,65 $

À propos de Tastevino

Tastevino, c’est Dominique Sanschagrin, un créateur culinaire, un trippeux de vin et un blogueur passionné. Sa mission : élaborer les meilleurs accords mets-vin qui soient, en commençant toujours par choisir le vin, pour ensuite se rendre jusqu’au plat afin d’obtenir la meilleure expérience gastronomique possible avec l’ultime accord mets-vin.

Pour en connaître davantage au sujet de notre collaborateur-bouffe et pour connaître la recette complète, consultez tastevino.weebly.com