Les Galeries Gourmandes ont dû cesser temporairement leurs opérations, mais le propriétaire de Victorius Saucissier, Vincent Marquis, en collaboration avec Mireille Ménard, associée de la boulangerie À Chacun son Pain, ont fait preuve de débrouillardise et de créativité afin de faire vivre les Galeries Gourmandes malgré la pandémie et continuer d’offrir une vitrine au plus grand nombre possible de marchands locaux en créant La BOITE LOCALE.
Cette belle initiative a donc été rendue possible grâce à deux entrepreneurs qui ont à coeur la consommation locale et les producteurs d'ici. Ils sont super motivés et impliqués et ont réussis à regrouper une dizaine de marchands pour créer une seule boite à prix fixe de 45 $ (taxes incluses) dans tous les secteurs de la ville de Québec (dont ils assureront eux-mêmes la livraison tout en respectant l’ensemble des consignes de sécurité et de préventions évidemment).
QU'EST CE QUE LA BOITE LOCALE ?
Boitelocale.com est une initiative des marchands locaux des Galeries Gourmandes à Québec. Il s’agit de l’idée du propriétaire de Victorius, appuyé par les associés de la boulangerie A Chacun son Pain, afin de regrouper plusieurs produits locaux de qualité dans une même boîte remplie de saveurs.
En cette période où l'achat local est plus important que jamais, boitelocale.com offre la première boîte avec plus de 10 produits locaux des marchands des Galeries Gourmandes au prix spécial de 45 $ contenant une valeur de plus de 75 $.
À Chacun son Pain - Chiz fromagerie - Cookie Bluff - Élodie Fleuriste – La Bûche Glacée - Laiterie Charlevoix - Les Canardises - Le Roi du Boudin par Le pied bleu – Ma Cabane en Gaspésie et Victorius Saucissier comptoir s'associent pour offrir leurs meilleurs produits dans une boîte.
Vincent Marquis de chez Victorius Saucissier Comptoir commente l'initiative :
« L’idée était de regrouper les marchands locaux des Galeries Gourmandes et de faire une boîte qui sera livrée directement à votre porte. En temps normal ce sont des produits qui sont plus dispendieux, mais offrir ces produits de qualité à ce prix peut juste faire du bien aux gens. La réponse a été super positive, tout le monde voulait y participer et offrir leur produit à bas prix pour rendre ça possible. »
