Le gâteau géant de la Fête du Canada

Fairmont Le Château Frontenac, en collaboration avec Parcs Canada, perpétue une belle tradition à l’occasion du Jour de la Confédération en invitant la population et les visiteurs à venir savourer le gâteau de la fête du Canada le lundi 1er juillet 2019 à 12h30.

Le service du gâteau aura lieu sur la terrasse Dufferin, près du Château Frontenac, tout de suite après la cérémonie protocolaire de lever du drapeau par le 2e Bataillon du Royal 22e Régiment.

Le traditionnel gâteau à l’effigie du drapeau canadien sera soigneusement concocté par Frédéric Cyr, directeur culinaire du Château, et sa brigade en cuisine. Le gigantesque gâteau est composé de 600 œufs, 360 blancs d’œufs, 110 livres de sucre, 50 livres de farine et 90 livres de beurre!

C’est donc un rendez-vous sur la terrasse Dufferin, devant le Château Frontenac !

***En cas de pluie, l’événement se déroulera comme prévu.