Une deuxième succursale pour Pizz’art

Implantée depuis déjà un an à Lac-Beauport, où elle a connu un succès retentissant depuis son ouverture, la pizzéria artisanale Pizz’art – fusion saveur et fraîcheur est maintenant installée aux Halles de Sainte-Foy.

Pizz’art est issue d’un rêve longuement caressé par Mme Julie Gagnon, M. Louis Morneau et M. Jacques Royer. Dédié à faire découvrir la qualité de leur produit, le trio de propriétaires a souligné son premier anniversaire en ouvrant sa deuxième succursale, au grand plaisir des bonnes fourchettes de la ville. Une pâte artisanale dont la recette est gardée précieusement secrète, une sauce onctueuse, des ingrédients frais issus du terroir québécois, le tout couronné d’herbes fraîches : recette futée pour la clientèle du centre commercial gourmand.

Par ailleurs, Mme Gagnon n’est pas la seule «pizzartiste» derrière le menu : certains chefs réputés ont également élaboré une pizza signature à leur effigie, dont la fameuse M-C Chef (pommes de terre ratte, lardons, épinards, fromage 1608, pistaches et caramel de miel), conçue par Marie-Chantal Lepage, chef propriétaire de l’Espace M-C Chef.