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L’accord met-vin de la semaine de TASTEVINO - Zinfandel Big Break et steak BBQ

14 septembre 2018 - Par Dominique Sanschagrin, Tastevino

Avec ce week-end qui sent l’été, je vous propose une recette sans pareille de steak grillé sur le BBQ avec un boeuf de première qualité, vieilli à point, provenant de la boucherie du restaurant La Bête.

Pour accompagner ce bon steak : une combinaison gagnante de pommes de terre et de champignons sautés, à laquelle j’ajoute de la menthe ciselée à la dernière minute pour une accord parfait avec le vin de la maison Cline Zinfandel Big Break Code.

La recette complète

Cline Big Break Zinfandel 2015

Code SAQ : 12484111


PNG - 233.7 ko

À propos de Tastevino

Tastevino, c’est Dominique Sanschagrin, un créateur culinaire, un trippeux de vin et un blogueur passionné. Sa mission : élaborer les meilleurs accords mets-vin qui soient, en commençant toujours par choisir le vin, pour ensuite se rendre jusqu’au plat afin d’obtenir la meilleure expérience gastronomique possible avec l’ultime accord mets-vin.

Pour en connaître davantage au sujet de notre collaborateur-bouffe et pour connaître la recette complète, consultez tastevino.weebly.com

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