Wendake en mode séduction

Préparez-vous à entendre beaucoup parler de Wendake au cours de l’année 2013 ! Le Conseil de la Nation huronne-wendat et son grand chef, M. Konrad Sioui, ont en effet procédé à une fusion majeure l’automne dernier. Dorénavant, les trois conseils d’administration des corporations touristiques de Wendake, soit l’Hôtel-Musée Premières Nations, le Musée huron-wendat et Tourisme Wendake, ne forment plus qu’une seule entité : Industrie Touristique de Wendake. Et pour piloter l’ensemble de l’industrie, il n’y aura désormais qu’une seule tête dirigeante, soit une nouvelle directrice générale, Mme Colombe Bourque. Cette femme, d’un dynamisme hors du commun, possède plus de 25 ans d’expérience en gestion hôtelière et a occupé la direction des ventes et du marketing de l'Hôtel Sacacomie au cours des onze dernières années. Nul doute qu’elle saura relever ce défi avec brio.

L’un des attraits majeurs de Wendake est assurément l’Hôtel-Musée Premières Nations. À l’intérieur de ses murs se trouve La Traite, l’un des meilleurs restaurants de fine cuisine du terroir à Québec, avec le chef Martin Gagné aux commandes. L’établissement, qui a remporté plusieurs prix prestigieux au Gala de la restauration de Québec, propose d’ailleurs de nouveaux menus découvertes à faire saliver les bouches les plus fines !

Hôtel-Musée Premières Nations

La Traite

Le chef Martin Gagné du restaurant La Traite