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Battuto, Initiale et Légende parmi les 100 meilleurs restaurants au Canada

12 avril 2018| - Magazine PRESTIGE -

Battuto, Initiale et Légende parmi les 100 meilleurs restaurants au Canada

Le très attendu classement Canada’s 100 Best Restaurants a été dévoilé le 10 avril dernier.



Le Québec est la province la mieux représentée dans la liste, 27 de ses restaurants y figurant, devant la Colombie britannique (22) et l’Ontario (19).

À Québec même, trois établissements se sont démarqués : alors que le Battuto et le restaurant Légende se classent respectivement en 81e et en 94e position, l’Initiale se hisse pour sa part à la 26e position.

Quant à la ville de Montréal, elle est parvenue à placer deux de ses établissements sur le podium : Toqué ! en 2e position et Joe Beef, en 3e.

L’an dernier, 26 des 28 restaurants québécois figurant dans la prestigieuse liste étaient installés à Montréal. Cette année, « seuls » 21 établissements sont établis dans la métropole.

Chez St-Pierre (Le Bic), Les Fougères (Chelsea) et Cabane à Sucre (St-Benoît de Mirabel) ont également réussi à intégrer le classement.

Quant au restaurant qui domine le classement, il est établi à Toronto et se nomme le Alo.

Notons, enfin, que le chef pâtissier du Toqué !, Daniel Mongraw, a reçu le titre de meilleur chef pâtissier au pays.


Pour consulter la liste complète : canadas100best.com



(D’après communiqué. Crédit photo : Toqué ! / Canada’s 100 Best)
Source : HRImag, membre de PRESTIGE Groupe Média

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