Réputée depuis des décennies à Québec en fleuristerie, le nom de famille La Haye a déjà été associé à trois boutiques indépendantes tenues par autant de frères. Ouverte en 1966, la seule encore en activité dans le secteur Neufchâtel a été achetée en 2008 par Jean- Pierre Poudrier et sa conjointe Pierrette Prince des mains d’Alain Delisle, qui l’avait acquise des enfants du fondateur Joseph-Albert La Haye, décédé en 2001. Pour ce couple très uni, qui approche aujourd’hui les noces d’or, l’aventure des affaires — « un projet à deux », précise M. Poudrier — constituait un saut dans le vide, car celui-ci a principalement fait carrière dans le domaine des ressources humaines, puis comme directeur commercial, emploi qu’il a quitté en 2013.
Ils ont dû tout apprendre du métier et leur implication a été totale, à preuve le fait que ce dernier ait procédé à l’aménagement des locaux de Place L’Ormière où le commerce a été relocalisé en 2017 faute de place à l’endroit où il se trouvait, près du boulevard Johnny-Parent. Bricoleur, il en a même fabriqué l’ensemble du mobilier. Un personnel de huit personnes veille à ce que l’héritage de la famille La Haye soit non seulement bien vivant, mais renouvelé selon un concept unique. « Nous avons réfléchi à la façon de faire les choses différemment, résume-t-il, et le filon était bon, car le chiffre d’affaires de l’entreprise a quadruplé depuis que nous en sommes propriétaires. »
© Marjorie Roy, Optique Photo
ÉTENDRE LA CRÉATIVITÉ EN FLEURISTERIE
L’idée germait depuis une bonne dizaine d’années, alors que plusieurs clients demandaient des paniers-cadeaux. « Mais l’espace réduit dont nous disposions auparavant ne nous permettait pas de développer ce service, explique M. Poudrier, un obstacle qui a disparu grâce à la superficie agrandie dans le centre commercial avec l’ajout d’un second local. Nous avions envie d’aller artistiquement au-delà du rôle traditionnel des fleuristes, qui consiste encore, dans l’esprit de bien des gens, à créer des bouquets. Bien sûr, vous trouverez chez La Haye Fleuriste un vaste assortiment de fleurs et de plantes. Toutefois, notre section Signature prépare des pièces uniques grâce auxquelles les entreprises et les particuliers peuvent souligner différentes occasions, et même d’imaginer leur propre création. » Arrangements de fleurs naturelles et artificielles, cache-pots de céramique et paniers en tout genre, ballons variés et produits des compagnies Laura Secord, Caramels F.A.A., Cidrerie Verger Bilodeau, Thés Shanti, ainsi que des cartes de souhaits créées par des artistes locaux. Naissance, diplôme, mariage, retraite, anniversaires, condoléances, funérailles, soirées, réceptions, etc., ce ne sont certes pas les thèmes qui manquent.
La clientèle peut passer en boutique ou magasiner sur les deux sites transactionnels de l’entreprise, celui de La Haye Signature devant être en ligne avant la fin de l’année. « Nous offrons un assortiment de paniers-cadeaux déjà préparés, mais si vous préférez créer le vôtre, vous déposez les articles de votre choix dans le panier virtuel, et nous assemblons le tout avant d’en faire la livraison, explique Jean-Pierre Poudrier. Pourquoi, par exemple, en guise de cadeau d’hôtesse, ne pas remplacer la traditionnelle bouteille de vin par un assortiment cadeau comprenant fleurs, vinaigrette, confit d’oignons et ketchup local ? Cela dit, nombre d’entreprises ont recours à l’expérience de nos conseillères- fleuristes pour apporter une touche originale à toutes sortes d’événements corporatifs. »
L’IMPORTANCE DE L’ACCUEIL
Foi de Pierrette Prince, la chaleur de l’accueil et le sourire sont primordiaux dans ce domaine. « En effet, nos clients vivent diverses émotions reliées aux occasions spéciales qu’ils souhaitent souligner, explique-t-elle. À cet égard, nous avons le bonheur de compter sur une belle équipe qui partage nos valeurs. Nous n’avons jamais cessé d’augmenter la variété de nos fleurs et de nos plantes, ce qui encourage tous les membres de l’équipe à rivaliser de créativité. D’ailleurs, notre personnel est constamment au fait des plus récentes tendances en participant à des formations. Bref, notre passion, c’est de voir les gens repartir heureux à l’idée d’offrir un cadeau unique qui touchera les cœurs ! »
