Le 66e gala de la Société des chefs, cuisiniers et pâtissiers de la province de Québec (SCCPQ) a récompensé les plus talentueux le 19 mai dernier à Québec.
Parmi les lauréats, le consultant en alimentation Mario Martel a reçu le prix de la Personnalité 2019.
Mentionnons également que le restaurant Le Saint-Amour s’est distingué à deux reprises, alors que le chef propriétaire Jean-Luc Boulay a reçu le prix Lumière Restaurant et le chef pâtissier Éric Lessard, le prix Méritas de l’année.
Gaël Vidricaire, chef pâtissière propriétaire de Gaël Vidricaire Pâtisserie, a pour sa part été consacrée chef pâtissière de l’année au Québec.
