Félicitations à Isabelle Plante, finaliste de l’émission Les Chefs !

Isabelle Plante, chef-pâtissière des restaurants Le 47e Parallèle, le Café 47 et le Soba bistro asiatique, a terminé la 4e saison de l’émission Les Chefs ! à Radio-Canada dans les souliers de l’une des grandes finalistes. Elle a su se rendre aussi loin parmi 13 aspirants chefs grâce à sa précision, sa technique impeccable, sa simplicité et sa grande capacité de concentration.

Isabelle est à l’emploi du 47e Parallèle depuis maintenant 8 ans. Bien que chef-pâtissière, elle s’implique aussi dans le menu régulièrement et l’équipe de propriétaires du 47e, Yvan Ouellet et le chef Joseph Sarrazin ont des projets d’avenir pour elle !

À la suite de cette magnifique saison où Isabelle a su montrer son grand talent, Yvan Ouellet ne tarit pas d’éloges : « Nous n'avons pas de mot pour exprimer notre fierté et notre joie ! Nous l’avons soutenue et épaulée tout au long de cette belle aventure. Nous n'avons jamais douté qu’elle pouvait se rendre aussi loin. Elle avait tout pour s’y rendre! Nous sommes aussi très heureux qu’Isabelle entrevoit son avenir chez nous. ».