À l’origine, le Ripplecove était un simple pavillon de pêche. Un repaire de nature fréquenté par des passionnés d’anguilles et de brochets, venus savourer la tranquillité du lac après les remous de la guerre. Rapidement, l’endroit séduit bien au-delà des pêcheurs. Le charme des lieux, la beauté du site et l’accueil attentionné attirent une clientèle huppée en quête d’évasion discrète. L’établissement se transforme peu à peu, devenant restaurant, puis hôtel à part entière, jusqu’à s’imposer aujourd’hui comme l’un des joyaux des Cantons-de-l’Est dans l’hôtellerie québécoise.
Une élégance naturelle
Ce qui frappe d’emblée en arrivant au Ripplecove, c’est l’harmonie. L’architecture s’intègre parfaitement au paysage, les chambres s’ouvrent sur le lac ou sur les jardins, les espaces communs dégagent raffinement, chaleur et intimité. Le mobilier, choisi avec soin, fait la part belle aux matières nobles et aux teintes apaisantes. L’ambiance est feutrée, jamais guindée. L’élégance se lit dans les détails : un service attentionné, mais discret.
À la belle saison, les activités se vivent au rythme de la nature : kayak sur le lac, promenades à vélo électrique, tennis ou farniente au bord de l’eau. L’automne, quant à lui, transforme le paysage en un tableau flamboyant, idéal pour une escapade ressourçante. Le domaine se prête alors aux balades, aux moments de lecture sur la terrasse, aux pauses bien-être au spa. Chacun y trouve son rythme, selon l’humeur du jour ou des saisons.
Saveurs locales et raffinées au Riverain
Le restaurant Le Riverain, cœur gourmand de l’établissement, avec sa superbe verrière, présente en guise d’amuse-bouche une délicieuse vue sur le lac. La cuisine y est à l’image du lieu : raffinée, ancrée dans le terroir, exécutée avec maîtrise et créativité. Le chef propose un menu table d’hôte cinq services qui célèbre les produits locaux dans toute leur fraîcheur. Les assiettes sont belles, les associations justes, les textures maîtrisées. Que ce soit pour un dîner romantique ou un brunch tout en détente de fin de semaine, l’expérience est mémorable.
Dans le cadre du forfait 80e anniversaire, les visiteurs bénéficient d’un accueil attentionné : cocktail de bienvenue, nuitée en chambre élégante, petit déjeuner ou brunch, souper gastronomique, un certificat de 25 $ au spa, ainsi qu’une carte d’hôte de 80 $ applicable sur un prochain séjour. Un geste simple, généreux, mais symbolique, pour marquer cette année charnière.
Une évasion ressourçante
Le spa du Ripplecove est une destination en soi. On y vient pour relâcher les tensions, se délasser, s’offrir un soin ou un massage dans une atmosphère enveloppante. Les installations modernes invitent à la détente et au lâcher-prise. Ici, chaque geste semble pensé pour apaiser. Ce luxe du temps et du calme, combiné à une nature omniprésente, fait du Ripplecove Hôtel & Spa un lieu unique pour se reconnecter à soi-même ou à ceux qu’on aime. Un écrin discret, loin de l’agitation, où le mot « évasion » prend tout son sens.
Cadre inspirant pour vos rencontres professionnelles
Si le Ripplecove se prête à merveille aux escapades personnelles, il séduit également les organisations en quête d’un environnement inspirant. L’établissement propose six espaces de réunion baignés de lumière naturelle, dont trois avec vue directe sur le lac Massawippi. Deux de ces salles sont modulables, permettant d’accueillir des groupes de tailles diverses jusqu’à 100 personnes.
Qu’il s’agisse d’un conseil d’administration, d’un séminaire, d’un cocktail de réseautage ou d’un souper de gala, chaque événement bénéficie du cachet unique des lieux. Le décor naturel agit comme catalyseur : il apaise, inspire, stimule la créativité. Un cadre idéal pour penser autrement, collaborer autrement, se rassembler autrement.
Un anniversaire à célébrer… en douceur
Depuis 80 ans, le Ripplecove Hôtel & Spa cultive une philosophie de l’accueil fondée sur l’authenticité, la discrétion et la beauté. Un lieu de villégiature, où l’art de vivre est roi. Celui de prendre le temps. Celui d’habiter pleinement l’instant présent. Celui de savourer ce que le Québec a de plus précieux à offrir : une nature généreuse, un savoir-faire d’exception et une hospitalité sincère.
En cette année anniversaire, le Ripplecove ne cherche pas à faire grand bruit. Il continue simplement de faire ce qu’il fait mieux que quiconque : offrir des séjours inoubliables dans un cadre d’exception. Et inviter, avec finesse, à revenir.
Un constat
Après 80 ans, le Ripplecove Hôtel & Spa continue de choyer ses invités comme au premier jour.
Et si c’était votre tour ?
