Depuis son ouverture, Bossini s’est rapidement imposé comme l’un des restaurants italiens les plus distingués de la région. Établi à Québec, l’établissement séduit par son décor soigné, son service attentionné et surtout, par une cuisine qui rend hommage aux saveurs authentiques et traditionnelles de l’Italie.
Dès l’entrée, l’atmosphère se distingue : un éclairage tamisé, un mobilier élégant et une touche de modernité présente dans chaque détail. Tout est pensé pour créer une ambiance intime, idéale pour un souper en tête-à- tête, une célébration familiale ou un repas d’affaires.
Côté cuisine, le chef mise sur la qualité des produits et sur le respect des recettes traditionnelles, avec une touche contemporaine. Les pâtes sont faites maison, les sauces mijotent longuement, et chaque plat est exécuté avec passion et précision. C’est aussi par sa polyvalence que Bossini se distingue. Parmi les incontournables, vous trouverez : nos succulents pennes à la vodka, l’impressionnant tartare de bœuf impérial, la superbe pizza truffe et burrata ou encore nos classiques moules avec la sauce marinara ou à la crème et au vin blanc. Pour sublimer votre plat, laissez-vous tenter par l’accord parfait avec l’un de nos nombreux crus issus d’une riche sélection d’importations privées ou par l’un de nos succulents cocktails Signature.
Ce qui fait également la renommée de Bossini, c’est la qualité et la constance du service. Le personnel, courtois et adéquatement formé, prend le temps d’expliquer les plats et de conseiller les meilleurs accords mets-vins. Cette approche personnalisée contribue à faire de chaque visite une expérience mémorable.
UNE TERRASSE À DÉCOUVRIR CET ÉTÉ
Avec l’arrivée de la belle saison, Bossini dévoile aussi sa terrasse aménagée avec goût, une ouverture très attendue par sa fidèle clientèle. Entourée de verdure, elle permet de se restaurer sous le ciel de Sainte-Foy tout en profitant du calme du secteur. Les midis d’été y sont particulièrement agréables pour profiter du soleil en bonne compagnie.
Nos immenses portes offrent une ouverture sur l’extérieur, permettant une vue et un accès direct sur la terrasse et venant bonifier une offre déjà très appréciée, consolidant la réputation du Bossini comme l’un des meilleurs restaurants italiens de Québec.
Que l’on vienne pour un cappuccino matinal en fin de semaine, un repas gastronomique ou un apéritif au coucher du soleil à notre superbe bar extérieur, chaque moment passé chez Bossini laisse une impression unique et agréable.
BOSSINI, UNE DESTINATION EN SOI
En misant sur la finesse, l’authenticité et le souci du détail, Bossini s’impose comme un ambassadeur de la grande tradition culinaire italienne, avec une touche d’élégance moderne. Une adresse à (re)découvrir pour tous les amoureux de l’Italie… sans quitter Québec.
