ARMAND : BOUTIQUE ET TRAITEUR
Entreprise lancée en 2021, Armand s’est taillée une place dans un marché jusqu’alors inexploré : les bouchées apéro. Elle possède deux boutiques, l’une à Saint-Augustin- de-Desmaures, l’autre à Beauport. Les personnes qui veulent organiser un événement privé de type 5 à 7 peuvent commander, en ligne ou en boutique, des plateaux de bouchées gastronomiques qu’elles assemblent et servent durant leur événement. Au menu figurent notamment les Gravlax, les carpaccios, les tartares et les tatakis, des mets exclusifs concoctés par le chef Nicolas Paulet.
L’entreprise comporte également une division traiteur, qui comprend non seulement le repas, mais aussi le personnel pour le service. « Pour les cocktails dinatoires, Armand est passé maître dans la réalisation de stations composées de charcuteries, de fromages et d’antipasto. Nous sommes spécialisés dans les dégustations gargantuesques », affirme Arlaine Cossette, associée. Elle précise que le chef traiteur, Yannick Perrin, a notamment développé une spécialité dans les bouchées végétariennes.
CLÉS EN MAIN
En affaires depuis 2009, La Firme offre aux entreprises la tranquillité d’esprit en prenant en main tous les aspects liés à leur événement, que ce soit une réception, un anniversaire d’entreprise, un lancement de produit ou une soirée des Fêtes. Son équipe inventive peut également créer de toutes pièces un événement. Patrice Martel, responsable de la logistique événementielle, transforme la vision du client en réalité. En plus de s’occuper du menu par l’entremise du traiteur Armand, elle s’occupe de la sonorisation, du mobilier et de la vaisselle. « En unissant leurs forces, La Firme et Armand assurent la tranquillité d’esprit aux clients et un service hors pair, car nous contrôlons tous les aspects du service que nous leur fournissons », affirme Mme Cossette.
DES SALLES À DÉCOUVRIR
Tous les événements sont uniques. Et le lieu où ils se déroulent joue un rôle majeur dans leur réussite. Pourquoi ne pas le réaliser dans un environnement magnifique et inspirant ? La Firme a le mandat exclusif de louer les salles de la Commission de la Capitale-Nationale, qui comprennent le Domaine Cataraqui, le Bois-de-Coulonge et le pavillon multifonctionnel du quai des Cageux sur la promenade Samuel-de-Champlain. Ces salles peuvent être utilisées autant pour des événements privés, tels que des mariages, des anniversaires ou des hommages au défunt, qu’aux événements d’affaires. L’entreprise déniche également d’autres salles adaptées au type d’événement.
La Firme et Armand proposent une variété de possibilités en matière d’organisation d’événements. Que l’on fasse affaire avec l’une ou l’autre, ou les deux, ces deux entreprises membres de la même famille misent sur une équipe attentive, créative et dynamique pour répondre aux besoins de leurs clients.
