Dirigé par la cheffe-propriétaire Thi Cam, femme passionnée et inspirante, le bistro propose une cuisine d’inspiration asiatique qui puise avec finesse dans plusieurs traditions : Japon, Vietnam, Corée, Thaïlande… en intégrant çà et là des accents occidentaux ou méditerranéens. Résultat : un menu créatif, coloré, qui devient rapidement un sujet de conversation pour entamer une réunion et conclure des ententes.
Situé dans le quartier Lebourgneuf, Thi Cam Bistro se donne comme vocation d’être à l’écoute de sa clientèle d’affaires. Un seul objectif : adapter, créer une expérience à l’image de l’entreprise, à ce qu’elle souhaite et veut partager avec ses clients pour trouver le bon rythme entre efficacité et plaisir de la table. On peut ajuster les portions ou le dosage des épices et prévoir des options végétariennes ou sans allergènes. La cheffe souhaite avant toute chose le succès de son client et fait en sorte que le moment soit toujours agréable.
Avec une capacité d’environ cent places, Thi Cam Bistro peut accueillir de grands groupes pour un dîner d’affaires. La force de l’établissement : la rapidité du service, qui permet de respecter l’horaire de travail, même à l’heure du midi. Pour les rencontres plus confidentielles, une salle privée d’une vingtaine de personnes est disponible, équipée du matériel nécessaire aux réunions. On peut donc y faire une présentation, une projection… puis passer directement au repas.
Du menu midi, en salle, pour les professionnels, au 5 à 7 pour célébrer une signature, en passant par les boîtes à lunch livrées au bureau, sans oublier l’option traiteur pour une rencontre de CA : le service s’adapte aux réalités de chaque entreprise. L’équipe chevronnée livre un service impeccable et sur mesure. Le Thi Cam Bistro peut donc être ajouté à votre carnet d’adresses pour vos prochaines rencontres professionnelles, car rares sont les établissements où l’on peut parler business… tout en partageant le plaisir d’un menu exotique et personnalisé.
