Dans son ancien local de la rue Saint-Paul se trouve
maintenant le restaurant Le Quai 19.
Si vous avez
regardé l’émission Les Chefs ! l’an dernier, vous savez
certainement que le vainqueur s’appelait Dominic
Jacques. Il se trouve maintenant aux commandes de la
cuisine de l’établissement et signe son menu : une carte
évolutive et audacieuse, qui sera renouvelée
au fil des saisons.
Site Web : lequai19.com
