Très heureux de pouvoir vous suggérer cette cuvée champenoise que j’avais eu l’occasion de découvrir il y a quelques années déjà et que je me réjouis de voir arriver au Québec.
Un vin élaboré par deux passionnés du vin, Xavier Gonet et Julie Médeville, également propriétaires d’un prestigieux cru de Sauternes à Bordeaux.
Assemblage des trois cépages champenois, avec une large proportion de chardonnay, les raisins sont cultivés sur les meilleurs terroirs de l’appellation, tous classés en grand et en premier cru.
Un champagne d’une grande classe, vieillit partiellement en vieux fûts pendant deux années, qui associe profondeur aromatique, fraîcheur et complexité. Accord parfait avec une volaille rôtie au four.
Joyeux Noël à tous les lecteurs de Prestige !
Champagne Premier Cru, Cuvée Tradition Brut, Gonet-Médeville
Code SAQ : 13436874
51,75 $
