Une somme record de 278 000 $ a été amassée, le 25 octobre dernier, à l’occasion du 11e Grand Banquet de la Fondation des Musées de la civilisation.
Réunis dans le hall du Musée de la civilisation, les 400 convives ont eu droit à un menu gastronomique cinq services d’inspiration grecque concocté par les réputés chefs Jean-Luc Boulay du restaurant Saint-Amour et Joseph Sarrazin du restaurant 47e Parallèle. Quant au dessert, il était signé par la chef pâtissière du 47e Parallèle Isabelle Plante, finaliste de l’émission Les chefs ! La revanche.
Cette soirée fut aussi l’occasion de visiter l’exposition Les maîtres de l’Olympe.