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Healdsburg – Capitale du farniente à la mode californienne

10 septembre 2013| Rose-Line Brasset

Healdsburg – Capitale du farniente à la mode californienne

À environ une heure de voiture du pont du Golden Gate de San Francisco, cette petite ville, située dans le comté de Sonoma, est un véritable paradis pour les amateurs de luxe, de calme… et de vin !

J’ai un cousin californien. Partie lui

rendre visite, j’ai découvert une région

fascinante et, surtout, j’ai rencontré des

gens créatifs et attachants.

Située à 70 miles au nord de San

Francisco, soit à un peu plus de

112 kilomètres, Healdsburg est la capitale

commerciale du comté de Sonoma, dont

les vignobles et les vins sont réputés

dans le monde entier. Attrayante à

plus d’un titre, cette petite localité, qui

compte 11 000 habitants, est une vitrine

exceptionnelle pour les vins produits

dans la région et le point de départ

parfait de vos explorations vinicoles.

La ville recense en effet quelques-uns

des plus grands noms de la viticulture

californienne. Et pour cause ! La plupart

des grandes appellations de vins de

la côte ouest se situent dans un rayon

rapproché, en particulier Russian River,

Dry Creek, Chalk Hill et Alexander Valley

(où se trouve, en passant, le domaine

vinicole de Francis Ford Coppola,

célèbre réalisateur hollywoodien,

s’il en est !).

Bien qu’Healdsburg soit surtout réputée

pour son zinfandel, son pinot noir et son

chardonnay, elle offre une gamme de

cépages et de millésimes susceptibles

de satisfaire les palais les plus exigeants.

On y trouve une centaine de salles de

dégustation. Fait à signaler, nombre

d’entre elles se trouvent à distance de

marche les unes des autres. Un avantage

de taille quand on veut déguster jusqu’à

plus soif, sans devoir penser à conduire

sa voiture. Quant à mon cousin Paul

Brasset, vinificateur d’expérience, on

peut déguster ses vins, embouteillés

sous l’étiquette Bluenose, à la Hudson

Street Winerie (voir l’adresse plus bas).

Centre-ville de Healdsburg
Centre-ville de Healdsburg

SE SUSTENTER À HEALDSBURG


La gastronomie aussi est à l’honneur à Healdsburg.

Riche en fruits de mer et en produits du terroir

cultivés de façon biologique, la cuisine californienne

est particulièrement raffinée.

Notez qu’il est partout

possible d’apporter et de déguster sur place les vins

californiens que vous avez achetés chez l’un ou l’autre

commerçant, en échange d’un droit de bouchon.


Pour son risotto de homard et son cadre « Shabby

chic », je vous recommande particulièrement le

Barndiva, un restaurant de cuisine créative :

  • 231, Center Street | www.barndiva.com

Si vous aimez les huîtres autant que le vin, vous

serez séduit par le Willi’s Seafood & Raw Bar, dont

l’ambiance animée est parfaite à l’heure de l’apéro :

  • 403, Healdsburg Avenue | www.starkerestaurants.comwilis_seafood.html

Enfin, si votre préférence va à l’atmosphère romantique

d’un manoir victorien, aux lustres en cristal et à la

cuisine moléculaire, vous adorerez le Madrona Manor,

comportant une étoile au guide Michelin :

  • 1001, Westside Road | www.madronamanor.com

Madrona Manor
Madrona Manor

Russian River
Russian River

MAGASINER ET SE DÉTENDRE

À HEALD SBURG


Les amants du magasinage ne seront pas en reste. La petite

ville fondée en 1851 par Harmon Heald, un pionnier attiré dans

la région par la ruée vers l’or, est un véritable paradis pour les

amateurs de mode, de décoration intérieure, d’antiquités, de

joaillerie et d’artisanat local. On y trouve aussi nombre de petites

librairies, de spas et de galeries d’art.

Mon coup de coeur va à Healdsburg Vintage, une boutique

d’antiquités qui fait aussi une large place aux jeunes artistes

de la région :

  • 452, Healdsburg avenue | www.healdsburvintage.com

Au centre de la ville, la Plaza Healdsburg, petit parc récemment

restauré, est le lieu de rencontre privilégié de la population locale.

En saison, une estrade en plein air accueille des concerts gratuits

et des foires d’antiquités.

Je ne saurais trop vous recommander de louer un vélo pour

découvrir la beauté des alentours :

  • Wine Country Bikes : 61, Front Street | www.winecountrybikes.com

RÊVER AUX ANGES À HEALDSBURG


Seul hôtel portant la cote AAA quatre diamants, The Honor

Mansion
est le plus prestigieux refuge de la ville. On l’aime pour

sa piscine et pour sa situation géographique, dans le centre :

  • 14891, Grove Street | www.honormansion.com

Membre de la famille Relais & Château, l’Hôtel Mars est quant

à lui à l’extérieur du centre. On l’adore pour son luxe d’un goût

parfait et pour son ambiance résolument « château » :

  • 27, North Street | www.hotellesmars.com
The Honor Mansion
The Honor Mansion

VOUS VOULEZ GOÛTER AU

VIN DE MON COUSIN ?


Bluenose Wine

  • Hudson Street Winerie
  • 428, Hudson Street Winerie
  • www.hudsonstreetwineries.com
Mon cousin Paul Brasset
Mon cousin Paul Brasset

Pour en savoir davantage :www.healdsburg.com

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