Si vous aviez une idée bien précise des vins de la Rioja, et j’entends par là des vins charnus et marqués par des élevages en fût de chêne, cette cuvée vous en donnera une toute autre vision.
Olivier Rivière élabore dans cette région de l’Espagne des vins avec une approche différente, bousculant un peu certains standards trop établis. Des vins en retenus, au fruité mûr, sans jamais manquer de tension, juteux, très floraux et finement épicés.
Associé au grenache noir et au graciano, le tempranillo, cépage emblématique de la région, est traité ici avec une grande délicatesse. L’élégance semble guider la démarche de ce producteur qui travaille en bio.
Excellent rapport qualité-prix-plaisir !
Rioja, Rayos Uva 2017, Olivier Rivière
Code SAQ : 13076071
Prix : 20,75 $
