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Trois tendances restauration selon Jamais 2 sans 3

16 février 2024 | Marie-Claude Savoie

Trois tendances restauration selon Jamais 2 sans 3

L’établissement qui se spécialise dans les saveurs du terroir vous partage ici les prochaines tendances qui vous permettront de profiter au maximum de ce qui se fait de mieux dans la grande région de Québec.

01 / MOINS DE SORTIES, PLUS DE MOMENTS DE QUALITÉ

Selon Jamais 2 sans 3, le budget des consommateurs alloué aux sorties sera, cette année, réservé à des moments spéciaux, comme des anniversaires ou des célébrations. Ainsi, les locations de salles privées auront la cote afin de permettre aux convives de se retrouver de façon intime et significative.

02 / EXIT LES TABLES D’HÔTE, VIVE LE PARTAGE !

Si la formule tapas est populaire depuis déjà plusieurs années, on prévoit en 2024 une nouvelle vague d’engouement pour les repas à partager. Chez Jamais 2 sans 3, réputé pour ses cocktails dinatoires, on observe donc une envie prononcée de se régaler d’une multitude de petits plats. Le choix parfait pour partager en groupe un large éventail de saveurs !

03 / ENGOUEMENT POUR LE BIO ET LE LOCAL

Plus que jamais, les gourmands souhaitent offrir à leurs papilles des produits de qualité. L’équipe du bistro observe cette tendance par l’intérêt de leurs clients pour la provenance de leurs produits et la certification bio des ingrédients. Un souci qui se fait aussi sentir du côté des alcools. Voilà pourquoi vous retrouverez encore plus de bières et de spiritueux issus de productions locales, voire microlocales.

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